Posts Tagged ‘paprikové lusky’
RAJČATOVÝ SALÁT S PAPRIKOVÝMI LUSKY
300 g rajčat, 300 g paprikových lusků, 1 malá cibule Záliv: 1 lžíce čínské hořčice, 1 lžíce čínského octa, 1 stroužek česneku, špetka soli a pepře, 4 lžíce stolního oleje a voda na zředění Omytá rajčata nakrájíme na tenké plátky a promísíme s jemnými nudličkami zelených paprikových lusků očištěných od jader. Upravíme na mísu a [...]
RYBA VE SLADKOKYSELÉ OMÁČCE – TCHAN-CCHU-JÜ
1 kg pstruhovité ryby, 2 cibule, 1 oddenek máčeného zázvoru, 1 zelený paprikový lusk, 1 malá mrkev, 50 g bambusových výhonků, 50 g máčených čínských hub, 2 lžíce vína šao-sing, 2 lžíce octa, 4 lžíce sojové omáčky, 4 lžíce cukru, 1 lžička tlučeného pepře, 1 lžička wei-su, 2 lžíce máčeného škrobu, sůl, olej na smažení [...]
KREVETY S VEPŘOVÝM MASEM
200 g zmrazených krevet, 200 g vepřové kýty, 1 vejce, 1 lžička máčeného škrobu, 1 velký pórek, 1 cibule, 1 paprikový lusk, 3 lžíce oleje, sůl Maso z vepřové kýty nakrájíme na nudličky způsobem TI-S. Promícháme s vejcem, máčeným škrobem a solí. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme, přidáme očištěné krevety a po chvilce na nudličky krájenou [...]
KUŘE S PAPRIKOVÝMI LUSKY
400 g kuřecího masa, 3 lžíce sádla, 2 paprikové lusky, 50 g bambusu, půl šálku vývaru, 1 lžíce vína šao-sing, špetka wei-su, 1 lžička zázvorového oleje, 1 vejce, 1 lžička máčeného škrobu, 1 lžička sojové omáčky, 2 stroužky česneku, pažitka Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, promícháme se škrobem, solí, lžičkou sojové omáčky a necháme [...]
KREVETY V OSTRÉ OMÁČCE
200 g očištěných krevet, 1 větší paprikový lusk, 1 cibule, 3 rajčata, 2 stroužky česneku, ¼ lžičky chilli koření, 2 lžíce oleje, 1 lžička červeného oleje, sůl Záliv: 2 lžíce vývaru, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce vína šao-sing, lžička máčeného škrobu, půl lžičky wei-su Očištěné krevety osolíme a promícháme s mletým chilli kořením. Vložíme [...]
CHOP-SUEY Z KUŘETE
400 g kuřete, 4 lžíce oleje, 1 vejce, 1 cibule, 1 menší pórek, 50 g fazolí, 50 g celeru, 50 g žampionů, 50 g paprikových lusků, 30 g vařených, na kostičky krájených brambor, 2 stroužky česneku, 1 lžička červeného oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce vína šao-sing, špetka wei-su a cukru, sůl, vývar [...]