Čínská kuchyně

6 kusů kukuřičných klásků, 3 lžíce oleje, 1 lžíce čínské hořčice, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžička cukru, špetka wei-su, podle chuti sůl a bílý pepř, pažitka na ozdobu

Mladé kukuřičné klasy povaříme ve slané vodě. Vychladlé nakrájíme po délce na tenké plátky a zalijeme marinádou, kterou jsme připravili ze 3 lžic oleje, lžíce čínské hořčice, citronové šťávy, cukru, špetky soli, wei-su a bílého pepře. Dobře promícháme a ozdobíme sekanou pažitkou.