Posts Tagged ‘telecí játra’
TELECÍ JÁTRA S KUŘETEM A MANDLEMI
200 g kuřecích prsíček, 200 g telecích jater, půl vejce, lžíce máčeného škrobu, 3 lžíce oleje, 1 větší pórek, 100 g pražených loupaných mandlí Záliv: 2 lžíce vína šao-sing, půl lžičky cukru, půl lžičky wei-su, 1 lžíce koňaku, 2 lžíce vývaru, půl lžičky máčeného škrobu, sůl Kuřecí prsíčka krájená přes vlákno na tenké plátky [...]