Čínská kuchyně

Posts Tagged ‘skořice’

500 g hovězího zadního masa Nálev: 200 g sojové omáčky, 2 dl vína šao-sing, špetka strouhaného zázvoru, 1 lžička cukru, půl lžičky wei-su, 1 malá cibule, špetka skořice, sůl, olej na pražení, jamajský pepř   Předem si připravíme nálev ze sojové omáčky, vína, wei-su, špetka zázvoru, cukru, skořice, malé cibule, soli, hvězdičky badyánu a vody. [...]