Posts Tagged ‘bílý pepř’
KUŘE SKLÁDANÉ
Půl kuřete, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce vína šao-sing, trochu zázvoru, cukru, bílého pepře a soli Očištěnou a opranou půlku nevykostěného kuřete mírně osolíme a vložíme do porcelánové mísy. Zalijeme vínem, sojovou omáčkou, okořeníme špetkou cukru, strouhaným zázvorem a bílým pepřem. Takto upravené kuře necháme přikryté 3 hodiny marinovat. Zatím si připravíme několik [...]