Čínská kuchyně

Posts Tagged ‘ananasový kompot’

400 g kachního masa, 3 lžíce sádla, 100 g ananasového kompotu, 1 lžíce vína šao-sing, 1 lžička máčeného škrobu, sůl, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžíce kompotové šťávy, několik kapek oleje   Vykostěné kachní maso nakrájíme na tenké plátky a promícháme se škrobem a solí. Vložíme do horkého sádla, restujeme asi 2 minuty, a přidáme [...]