Čínská kuchyně

1,5 l vývaru, 500 g špenátu, 200 g vepřového masa, 1 lžička sojové omáčky, 2 stroužky česneku, sůl, špetka pepře

Do vařícího vývaru dáme na nudličky krájené vepřové maso. Vaříme asi 5 minut za stálého sbírání tvořící se pěny. Přidáme sůl, sojovou omáčku, opraný překrájený špenát a vaříme do měkka. Hotovou polévku okořeníme plátky česneku, wei-su a špetkou pepře.