Posts Tagged ‘skopová kýta’
MASO JAKO MED
400 g skopové kýty, 2 lžíce jablečného sirupu, 1 a půl lžíce škrobu, 2 lžíce cukru Směs: 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce vína šao-sing, špetka zázvoru a wei-su Ze skopové kýty nakrájíme tenké plátky, které promícháme se sirupem, špetkou soli a polévkovou lžící škrobu. Na rozpáleném oleji maso rychle osmažíme po obou stranách. [...]
SKOPOVÉ NITKY V ZELENINĚ
300 g skopové kýty, 60 g bambusových výhonků, 60 g špenátu, 60 g pórku, 40 g červené řepy, česnek, olej Záliv: 2 lžíce vína šao-sing, 1 lžička cukru, půl lžičky wei-su, 1 lžička škrobu, 2 lžíce vývaru, sůl Maso ze skopové kýty, krájené na tenké nudličky, mírně osolíme a promícháme s bílkem a škrobem. Osmažíme [...]
NUDLE SE SKOPOVÝM MASEM
400 g skopové kýty, 1 vejce, 1 lžička máčeného škrobu, špetka soli a pepře, 2 lžíce sádla, 100 g paprikových lusků, 4 ředkvičky, 100 g rajčat, šálek vývaru, 2 lžíce vína šao-sing, špetka chilli koření, půl lžičky wei-su, 1 lžíce sojové omáčky, půl lžičky cukru, máčený škrob k zahuštění, 4 stroužky česneku, 1 lžička červeného oleje, [...]