Čínská kuchyně

Posts Tagged ‘kalamar’

300 g masa kalamar, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 3 šálky vařené rýže, 1 lžíce vína šao-sing, 100 g zelného salátu, 1 lžička škrobu, sůl, bílý pepř   Očištěné a dobře vyprané maso kalamar nakrájíme příčnými řezy na tenké proužky. Promícháme se solí, bílým pepřem a poprášíme škrobem. V rozpáleném oleji nudličky [...]