Čínská kuchyně

Posts Tagged ‘čínská červená vejce’

400 g pórku, voda, sůl Záliv: 2 lžíce vína šao-sing, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička cukru, stroužek česneku, špetka pepře, 1 lžička červeného oleje, sůl a 2 čínská černá vejce k ozdobení   Očištěný pórek nakrájíme na nudličky, povaříme ve slané vodě, odcedíme a necháme odkapat. Zatím si připravíme záliv z vína, [...]