Čínská kuchyně

500 g hladké mouky, půl šálku vlažné vody, 2 lžíce sádla, 2 bílky, sezamová semínka na posypání

Z hladké mouky a vlažné vody vypracujeme jednoduché, tužší těsto, které necháme asi hodinu odpočinout zakryté ubrouskem. Těsto pak rozválíme na velkou placku, kterou lehce potřeme sádlem a přeložíme na půl. Opět rozválíme a znovu potřeme sádlem a tak opakujeme do několika vrstev. Tvořítkem vykrajujeme kulaté placičky, které potřeme bílkem a posypeme sezamovým semínkem. Upečeme v horké troubě a podáváme k polévce CHUO-KUO.