JEMNĚ SEKANÉ MASO – MO
Čínští kuchaři nepoužívají mlýnků na maso, a přesto dokáží maso upravit nožem na velmi jemnou směs. Z tenkých plátků masa nakrájíme nejprve jemné nudličky a ty pak sekáme tak dlouho, dokud nezískáme jemnou masovou hmotu.
Čínští kuchaři nepoužívají mlýnků na maso, a přesto dokáží maso upravit nožem na velmi jemnou směs. Z tenkých plátků masa nakrájíme nejprve jemné nudličky a ty pak sekáme tak dlouho, dokud nezískáme jemnou masovou hmotu.