Čínská kuchyně

Posts Tagged ‘vývar ořechy’

400 g vepřového masa, 1 lžíce vína šao-sing, 1 lžíce škrobu, sůl, 50 g mrkve, 50 g bambusu, 3 lžíce sádla, malá cibule, špetka cukru, půl lžičky wei-su, 100 g loupaných jader z vlašských ořechů a 2 lžíce vývaru   Vepřové maso, krájené na tenké plátky, mírně osolíme a obalíme ve škrobu, který jsme rozpustili ve [...]