KRABI LIU

Říjen 22nd, 2012 | Autor: admin

400 g krabího masa, bílek, 1 lžička máčeného škrobu, sůl, 3 lžíce sádla, 1 pórek, 50 g máčených černých hub, 50 g hlávkového zelí, 1 lžíce vína šao-sing, půl lžičky wei-su, sůl a je-li třeba trocha máčeného škrobu na zahuštění Vykostěné maso z krabů, nakrájené na drobné kousky, smísíme s bílkem, máčeným škrobem a solí. Vysmažíme [...]